ご飯 一 合 何 g。 米1合は何g?炊くとご飯の重さは何倍になるのか?

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2」です。

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「斗」「俵」という単位 ちなみにお米は「 斗」という単位で数えることもあります。 ただ、わずかではあるものの新米のほうが水分を多く含んでいるため、まずはいつも通り炊いてみて見極めるのが一番。 その後、「g(グラム)」や「cc(シーシー)」など、1959(昭和34)年の計量法改正により公取引においては国際単位の使用が義務づけられたものの、生活の中に根付いた「合」は、私たちの暮らしにおいて今なお身近な単位です。

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洗米のやり方や洗米後の水に浸す時間、水の量などでも大きく味が変わってきますので、炊飯器の種類や好みによって自分なりに調整してみましょう。

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お酒の一合とお米の一合は同じ? お米と同様に合で数えるものに日本酒があります。 不思議な上に結局一合がどのくらいの重さでどのくらいのご飯になるのかピンとこない方も少なくないようです。

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日本には180mlと200mlの計量カップが存在しますが、180mlカップは、まさにお米1合の計量のために生み出された調理器具なのです。

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ただし、これは1人がお茶碗1杯強食べると仮定した場合。 揚げ物をした事が無いので、コロッケ一個とか買ったりもします。

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そのお米の質にもよりますが、お米は 「1合」=「150グラム」くらいです。 これを俗に発芽玄米と呼んでいます。